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TURISMO GASTRONÔMICO

Tarde Italiana na Pampulha - 4 horas

A arte gastronômica desenvolvida há séculos pelos europeus na fabricação de carnes curadas e defumadas ganhou sofisticada releitura. A Salumeria Chiari acumula décadas de tradição na arte de defumar carnes aprimorou a milenar técnica italiana de fabricação de delicados presuntos crus. Para essa fabricação, é utilizado um mix de equipamentos – modernos e caseiros, elétricos e a lenha, a vapor e combinados – fundamentais à perfeita realização das técnicas de defumação e de maturação de carnes. Todas receitas possuem como ingredientes a rigidez no controle dos processos produtivos (da aquisição da matéria-prima tipo exportação ao controle de temperatura, pH e umidade), a evolução tecnológica aliada ao absoluto respeito pela tradição, a paixão pela qualidade e o comprometimento com o genuíno sabor da típica salumeria italiana. O resultado são produtos únicos e de qualidade superior, dentro dos mais altos padrões da gastronomia internacional.

Roteiro detalhado

- Encontro dos participantes em frente ao hotel, pousada, albergue, prédio público ou residência - Belo Horizonte.
- Embarque no transporte com destino à Chacará Chiari - Lagoa da Pampulha.
- Chegada à Chacará Chiari e início da degustação (Curados: Prosciutto, Speck, Culatello, Capocollo e Salame Italiano; Defumados: Pata Branca, Pastrami Italiano, Copa Defumada, Lombo Defumado e Pustanhac; Pão: Ciabatta).
- Almoço (Risoto ou massa curta com molhos de Ossobuco e Tomate com Mozzarela de Bufula e Manjericão).
- Passeio na Lagoa da Pampulha (Casa do Baile, Igreja de São Francisco, Mineirão, Mineirinho e Museu de Arte Moderna).
- Retorno ao local de partida.

- Este roteiro faz parte do programa: CONHECER MELHOR BH

Passeios

Venha conhecer e degustar produtos italianos, feitos aqui em Minas Gerais.

Dicas

- Durante os passeios é aconselhável usar: roupas leves e claras, calçados e meias confortáveis, boné ou chapéu;
- Os participantes devem levar uma mochila com objetos pessoais, documentos, uma garrafa de água e medicamentos de uso pessoal;
- Aconselhamos também levar máquina fotográfica, protetor solar, óculos escuros e um agasalho para se proteger do frio.

Observações

- Este roteiro acontece de quarta a sábado, com no mínimo 2 pessoas;
- Passeio indicado para todas as pessoas;
- Para Guia de Turismo Bilíngue (Inglês, Francês ou Espanhol), acrescentar R$ 150,00 no valor total da compra;
- Para endereços (hotel ou residência), fora da região da central, acrescentar R$ 50,00 no valor total da compra;
- Para Cadeira de Criança, acrescentar R$ 25,00 por criança no valor total da compra.

Características do roteiro

Datas disponíveis

Nenhuma data disponível!

Caso tenha interesse em fazer este passeio em uma data específica, entre em contato.

Investimento por pessoa

2 pessoas: R$ 300,00 (por pessoa)

3 a 4 pessoas: R$ 250,00 (por pessoa)

5 a 6 pessoas: R$ 240,00 (por pessoa)

Nesta opção você poderá fazer o pagamento via deposito diretamente na nossa conta. Os dados bancários serão enviados para o seu e-mail, junto com a confirmação de reserva.

Opção de pagamento (online). Aceita todos os Cartões de Crédito ou Débito e você pode parcelar a sua compra em até 12 vezes com juros de 2,99% ao mês. Nesta opção você também pode efetuar o pagamento com Boleto Bancário;

Opção de pagamento (online). Aceita todos os Cartões de Crédito, inclusive emitidos fora do Brasil (o valor da compra não é dividido).

Itens inclusos no roteiro

traslados, degustação de cerveja, almoço, seguro e Guia de Turismo.

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